【到张家界旅游必吃的美食有哪些】去张家界旅游吃什么美食

我们都知道旅游是攻略是了解景点的最直接的方式,因此无论是国内旅游还是到国外旅游都是要提前看一下攻略的,了解一下当地有什么美食和美景,了解一下当地的特产以及注意事项,下面小编为大家介绍一下到张家界旅游必吃的美食有哪些?

【到张家界旅游必吃的美食有哪些】去张家界旅游吃什么美食

湖南 来源:康辉旅游网

去张家界旅游吃什么美食——三下锅

游玩张家界,一般都不会错过这道特色菜。张家界三下锅,又名土家三下锅,是张家界的招牌菜。如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三 样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味重,不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃,但在张家界的酒店 里面一般是见不到这道菜,只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。

去张家界旅游吃什么美食——豆渣豆豉

土家族人除用黄豆、碗豆做豆豉外,普遍食用的还有一种豆渣豆豉。即将豆腐渣煮熟、拌芝麻枯饼粉,置于热处发酵。然后,捏成小圆球,于 火炕上熏干。食用时,洗净煮成糊,加葱蒜、辣椒、姜米,为开味之菜。特别是拌上野伏葱,其味更加喷香。》》小编推荐2016年国庆节张家界什么好玩的地方

去张家界旅游吃什么美食——腊肉炖黄鳝

慈利人喜欢用炉子加炖钵当火锅用,将南瓜、豆角、冬瓜、鸡、肉、鱼、粉丝、青菜等全放进炖钵,边炖边吃,哪怕是三伏天,也觉得炖起吃味道更香一些。其中,腊肉炖黄鳝再加点莴菜或莴笋叶,真是味美无比。

去张家界旅游吃什么美食——合渣

土家族人喜欢吃的一道传统美食。这道菜本来是旧时穷人家用来糊口的口粮,素有“辣椒当盐,合渣过年”的民谣,在今天被作为一道名菜继承了下来。合渣俗称“懒豆渣”,主料其实就是豆渣和青菜,用料朴实。

去张家界旅游吃什么美食以及到张家界旅游必吃的美食有哪些就为您介绍到这里了。最后小编提醒,各位旅客去外地旅游要带上一些常用药,因为旅行难免会碰上一些意外情况,如果随身带上个小药包,就可以做到有备无患。

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