【暑假到承德旅游吃什么好】承德都有哪些好吃的东西

提到承德,我们都能想到承德避暑山庄,但是去一个旅游不能只去景点看看呀,还要尝尝当地的美食,那么问题来了。暑假到承德旅游吃什么好呢?快来让小编为你普及一下吧!以下内容是关于承德都有哪些好吃的东西的相关介绍。

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承德 来源:康辉旅游网

承德都有哪些好吃的东西——碗坨

碗坨是承德坝上地区常见的一种小吃,其形状及吃法与北京的灌肠极为相似。》》小编推荐承德有哪些好玩的旅游景区

承德都有哪些好吃的东西——汽锅野味八仙

它根据汽锅密封性好、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料,诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放入锅中蒸制,出锅时俱是原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚。

承德都有哪些好吃的东西——荞面河漏

荞面河漏是北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面,是承德特别是坝上地区的传统作物,用它为原料作成的面食滑润筋道。

承德都有哪些好吃的东西——御土荷叶鸡

原名叫化鸡,选用承德离宫的黄土,热河泉水和湖内的荷叶作原料。吃时用刀、叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽口,渗着荷叶幽香,别具风味。

承德都有哪些好吃的东西——南沙饼

南沙饼可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣豆沙。炒锅内放200克白油,按500克豆沙500克白糖比例配制,加文火炒干,待不粘时再加桂花和适量青红丝而成。 承德很多饭馆都有南沙饼供应。

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承德都有哪些好吃的东西——鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼是乾隆御厨得意之作,很对乾隆的口味,他常常以鲜花玫瑰饼赏赐王公大臣。工艺主要是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花,以精白面为主,和以白糖、植物油、香油,佐以桃仁、瓜子、青红丝等制成。吃起来一点儿也不腻,香甜酥嫩,鲜美可口。

承德都有哪些好吃的东西——清宫御膳银丝杂面

银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。

承德都有哪些好吃的东西——口蘑

口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地,故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌,主要品种有白磨、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白磨色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,是席上珍馐。

看了小编的介绍,现在对于承德都有哪些好吃的东西这个问题朋友们都知道了吧!去承德玩一定要尝尝小编为朋友们介绍的这些好吃的哦!旅游要和家人一起去,这样可以有更多的时间和家人待在一起,是一件非常好的事呢!

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