【去海南旅游有哪些好吃的】到海南旅游吃什么呢

去海南旅游有哪些好吃的?我们听说过一句话:旅行就是从自己住腻了的地方去别人住腻了的地方,看看当地的风景,买买当地的特产,下面让小编来详细介绍一下到海南旅游吃什么呢,我们一起跟着小编的介绍来了解下。

【去海南旅游有哪些好吃的】到海南旅游吃什么呢

海南 来源:康辉旅游网

去海南旅游有哪些好吃的?文昌鸡

文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”。因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅 短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原 味。同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。,总是让人回味无穷。》》小编推荐海南的特产有哪些

去海南旅游有哪些好吃的?嘉积鸭

都说美以食为天,说起美食,我们还会想到鸡鸭鱼肉。海南的美食,食材来源多,有了鸡,鸭子是不能少的。海南的鸭子,首推当然是嘉积鸭了。嘉积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇,为海南四大名菜之一。它形体扁平,红冠黄蹶,羽毛黑白相间。由于嘉积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高。民间把嘉积鸭视为补虚劳之食,取冬虫草一起炖食,滋补之功更大,如与糯米煮鸭粥食之,有养胃、补血、生津之功效。讲到了享受嘉积鸭,佐料也特别讲 究:用滚鸭汤冲入蒜茸,姜茸,挤入酸桔汁,加精盐,白糖,辣椒酱调成。一般嘉积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味,固而最为出 名。

去海南旅游有哪些好吃的?东山羊

海南四大名菜的另一道就是在宋朝已经驰名遐迩的东山羊。和前面的鸡鸭不同,羊肉的做法就显得复杂些,并且更加多样。依稀饭菜,有了羊肉,才好凑成鲜字,图个吉庆、东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,为海南四大名菜之一,它产于万宁市东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓,腻而不膻,是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。吃了以后,都张口叫绝, 色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。

【去海南旅游有哪些好吃的】到海南旅游吃什么呢

海南 来源:康辉旅游网

去海南旅游有哪些好吃的?和乐蟹

和乐蟹产于三亚沿海和乐镇一带海中,膏满肉肥为其它蟹种罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,营养丰富。和乐蟹食法多样,最常见 食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的调料,原汁原味,美在其中。与内地河蟹相比,和乐蟹有两个特点:一是脂膏几乎整个覆于后盖,膏质坚挺;而内地河蟹膏质烂软, 为块状,数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。吃了和乐蟹,你才会真正知道什么是所谓的膏蟹。

现在大家都知道了去海南旅游有哪些好吃的了吧,如果各位游客到海南旅游,一定要尝一尝这四大名菜,合理搭配营养协调,保证过一段完美的旅行时光。到海南旅游吃什么呢就为您介绍到这里了。

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