【去贵州旅游吃什么美食】贵州都有哪些好吃的

你去过贵州吗?你了解贵州都有哪些好吃的吗?下面为大家介绍一下去贵州旅游吃什么美食?如果您想去贵州但是不知道贵州有什么好吃的,您可以看一下我们的文章,相信您可以从下文中选出您喜欢的贵州美食。

【去贵州旅游吃什么美食】贵州都有哪些好吃的

贵州 来源:康辉旅游网

贵州都有哪些好吃的:酸菜鱼

酸汤鱼是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。

贵州都有哪些好吃的:青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。你听说过有一种味道叫做爱情的味道吗?玫瑰花是爱情的象征,下面为大家介绍一种用玫瑰花瓣制成的糖–玫瑰糖,玫瑰糖内含有用玫瑰花瓣酿制而成的玫瑰酱,吃起来香甜酥脆,美味可口,不会像一般的糖一样吃多了会感到腻。周恩来、朱德、陈毅等中央领导人到贵州视察到花溪时,都曾亲口品尝过。

贵州都有哪些好吃的:豆腐圆子

豆腐圆子是很有特色的贵州特色小吃,其中以雷家豆腐圆子最为出名。雷家豆腐圆子以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。》》小编推荐2016国庆贵州有哪些好玩的地方

贵州都有哪些好吃的:折耳根炒腊肉

折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,可入药。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。

通过小编的介绍,贵州都有哪些好吃的您知道了吧!小编提醒大家,出门旅行要提前了解一下当地的风俗习惯,尊重他们的风土人情,行李箱可以放一些擦伤的药品和创可贴,以免不时之需,出门前注意天气变化,及时增减衣物。

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