<纯玩>深圳出发潮州动车2天1晚跟团游，深入了解“潮汕非物质文化遗产”游潮州古城、韩文公祠、朝圣园、龙湖古寨、红桃粿制作、食正宗牛肉火锅、潮汕十八式、潮宴地道美食两天游 出团日期： 天天出发

08：00 于深圳北站东广场（地铁出口方向）集合乘D2290次深圳北站09：13开—潮汕站10:55到(参考班次,以实际出票为准）集合前往潮汕
12：00 享用午餐；【潮宴】
美食点评：潮州菜富有地方风味，以精于烹制海鲜、重视原汁原味而著称。以昂贵著称，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全，有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有：焖、炖、煎、炸、炊（蒸）、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。
卤味拼盘、清蒸枪鱼，白灼虾，龙骨树菇汤，芥菜煲，客家豆干，特色竹笋饺，家乡小炒肉，铁板香茄，金玉满堂，时菜。
13：00 游览当年唐宋八大家之首、“一代文宗”、被潮人尊称为“吾潮导师”我国现存的历史最久远、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的【韩文公祠】它始建于北宋咸平二年（999）， 苏轼为撰 《潮州昌黎伯韩文公庙碑》。景区内主要有：韩文公祠、侍郎阁、允元亭、天南碑胜、石牌坊（由胡耀邦总书记题匾）等
14：00 前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游
15：00 游览明代修建的古城墙、潮州府城主要门户【广济门城楼】，为古城标志之一。近观中国四大古桥之一的【湘子桥】（不上桥）以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”
潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。
游览【甲第巷】观耗资1.5亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；南宋以来，潮州城政治中心南移、商业区的扩展，古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷民居风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚的传统文化，记载着无尽的古城风情。
16：00 自由活动；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等；
重点推荐【吃货的团友可自费品尝当地闻名的小吃 鸭母捻、潮州春卷、无米粿、咸水粿、反沙芋头】
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
景点推荐：
【开元寺】广东四大名寺之一，始建于唐开元26年（公元738年）以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。
【饶宗颐学术馆】被誉为“翰墨书香”，该馆始建于1993年11月，是第一个潮籍名人学术馆。饶宗颐先生，1917年出生干潮州城的一个书香世家，是潮州知名学者、工商金融界名流饶锷先生的长子。
【许驸马府】在市区中山路葡萄巷东府埕4号。为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。该府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。
17：30 享用晚餐被评为“中华名小食”“掉地上还能弹得老高”的【潮汕正宗牛肉火锅】
美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。
19：00 乘车前往国家AAAA级旅游景区——【紫莲生态旅游度假区】，位于广东省潮州市湘桥区意溪镇紫莲山，地理位置优越，气候相宜，是畲民族发始祖地、乌龙茶民之乡。紫莲生态旅游度假区素有“凤凰龙脉，紫莲福地”之称，占地面积约1.2万多亩，是集旅游、朝圣、养生、度假、会务为一体的生态旅游度假区。
19：10 入住【祥光酒店】

08：00 享用自助早餐；
09：00 前往【朝圣园】朝圣路观光区，置身于竹木苍翠、溪谷幽深的景观之中，沿途风光秀丽，楼台亭榭错落有致，还有一批萌宠动物在途中相遇，狐狸、骆驼、羊驼、鸵鸟、德国矮马。湖畔边的百鸟天堂，孔雀、鹦鹉、大嘴鸟、和平鸽、白鹇等，许多种类鸟儿供游客观赏喂养，有山的地方想必也是有水的，平静地水面上泛起微微波浪，有鸟儿在水上游泳，岸边的孔雀争相开平，仿佛在比美，看起来真的很像一场比美大会呢！
11：00 学习【红桃粿制作】体验制作红桃粿的流程和注意事项。尝试理解食物与潮汕人民“愿望”的关系。
12：00 享用午餐，【潮汕小满汉全席—十八式】
美食点评：话说“潮菜十八式”，也就是十八样菜肴，可以说是以往潮汕百姓之家迎宾燕客的最高规格。常言道：民以食为天。不管是钟鸣鼎食之家也好，“一箪食，一瓢饮”的粗茶淡饭也罢，衣、食、住、行总归是老百姓最基本的需求。“潮菜十八式”，分为二甜品，四小菜，四大菜，八道特色主菜，共十八道菜肴。而且有讲究：第一道菜必须上甜品，甜品可随心所欲，喜欢吃什么就做什么，比如清甜绿豆爽、金玉满堂、金瓜芋泥都可以。最后一道菜也必须上甜品，意喻：从头甜到尾。
【潮汕小满汉全席十八式】
四小碟:潮州咸榄、汕头咸菜、潮州乌榄、潮州菜脯
两甜品:清甜绿豆爽、金玉聚满堂
八大碟:潮州卤水鹅、清蒸韩江鱼（整条）蒜香游水虾、鲍汁嫩豆腐、青椒炒鲜鱿、石橄榄鸡汤、特色银鱼粥、腩肉春菜煲
四小食:潮州无米粿、特色咸水粿、潮州炸春饼、潮州粉粿
13：30 前往【龙湖古寨】地处潮汕平原，韩江中下游之滨，古寨呈带状，南北走向，面积约1.5平方公里，寨内辟三街六巷，从门到街巷显得设计有致，布置明朗，俨然一座小城，其地形及建筑风格与古时潮州府很相似，故有龙湖是潮州小城之称。这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
14：30 前往潮汕高铁站，乘D3111次潮汕站15：55开--深圳北站17：53高铁，带着轻松的心情返回温暖的家；